19.5.09

[上海] 奶油小方

使是最固執的味蕾,也禁不起甜點的煽動。好比說在炸魚薯條只有英國人百吃不膩,但英式下午茶的三層點心盤上卻盛裝著全世界女人都嚮往的午后時光;所以台妹到了上海,寧可對著本幫菜的濃油赤醬驕矜做作,也不願抗拒一塊摜滿的香濃奶油的小蛋糕。

也許上海匯集的太多國籍的口味,所以法國的Paul、日系的山崎麵包、美式星巴克跟台版的85℃都廣受人民幣的青睞。年輕人喜愛這些外來的甜點,老上海則離不開奶油小方的百姓生活。這塊蛋糕的名字取得好,人人喚做小方看起來也小家碧玉,頂上老老實實得抹了一層奶油再綴上一瓣紅櫻桃,正是店名紅寶石。奶油小方一點也不花俏,就只是鬆軟的海綿蛋糕與搭配動物鮮奶油(上海人叫摜奶油),夾層是細碎鳳梨少得幾乎看不見,只在齒頰間偶爾透露一點點酸甜香氣。

紅白相間的佈置有點刻意的洋派,店外斗大的字樣寫著,中英合作紅寶石食品有限公司。我不知道在物資短缺的時代,奶油小方是否曾經扮演過重要的腳色,但是這點俗氣卻讓我覺得格外有情調。所以刻意記住異鄉人的身分,卻若無其事得端坐在蛋糕店的角落,看著上海太太走進店裡,彎腰端詳冰櫃裡的小蛋糕,然後一下子全部買光,也順便理解店員的懶散並不是針對我。

旅居一個城市的好處,是可以偷走一個上海人的下午,因為我確信紅寶石奶油小方決計不會出現在台北的街頭。可以想見愛比較的台北人會說,這蛋糕的口感遠不及躲在復興北路巷子裡的的Chiffon,賣相也大不如芙羅拉,這我是同意的。

18.5.09

[北海道] Vol.3

有市面上跟北海道相關的產品,都會加上特濃兩字,不管是什麼。幾天的冰淇淋吃下來,滋味確實不錯,但是吃到最後綜合評比也只比麥當勞的蛋捲冰淇淋好吃一點,性價比說來麥當勞只要10塊錢台幣划算多了,不是說北海道冰淇淋不好,而是說回來以後還是可以用麥當勞解解饞,我今天吃到小樽了。

小樽運河兩旁的老倉庫跟煤氣燈把運河襯托得很浪漫,如果可以的話請跟愛人一起靜靜得散步一個小時左右。北一硝子館裡面的玻璃工藝品很精緻,也有一些客製化的商品,比方說可以自己組合音樂盒的外觀及挑選不同的音樂。夜宿札幌王子塔飯店(泡),自助餐請專心吃一下,現做的握壽司跟拉麵就回本,帝王蟹已經吃很多了不提了。札幌王子飯店附近很熱鬧,識途老馬吃完晚餐以後拿出 shopping list 直奔藥妝店。我不小心在巧克力中迷了路,事前已經在背包客棧上看過關於巧克力的辯論,有人說ROYCE好有人說白色戀人好。其實世界上有很多事情,並不是非對即錯,就算買了巧克力帶回去,沒研究過北海道的的人根本不曉得她吃到什麼鬼
(就像是上海的紅寶石奶油小方)。只有身在其中,吃下去的巧克力才會使記憶變得動人,更好的生巧克力,還要買保冷袋才能保存,這樣的珍貴美好只有馬上吃進去才最真實(泡)。

大小沼公園以月見橋相連,一望無際。就因為一望無際所以很天真的租了腳踏車,原以為可以悠閒自在馳騁大沼小沼,享受秀峰駒岳倒映湖面的詩情畫意,誰知騎到入口就騎不進去了,都是雪呀! 只好棄車步行環沼。本日重點行程是搭乘北斗特急號到函館山去看夜景,到了山上氣溫非常低,即使很多日本妹擠在身邊也沒辦法取暖,日本人形容函館夜景是兩個扇貝型的港灣,我非常激賞用海鮮當形容詞的說法,真不知道世界三大夜景是怎麼評出來的,雖然很漂亮但卻讓我有盲目收藏的感覺。其實很多地方的夜景都各有各的美感,只是人怎麼去看她吧。很慶幸這個看夜景的好地方不是在中國,否則每天都會有人從觀景台掉下去,或是全家一起掉下去,太危險了。附近還有一個歐式教堂可以去看,如果你不是跟我一樣剛從歐洲回來的話(泡)。

不知不覺老子的旅程到了最後一天,該畫下美好的句點,函館早市絕對是熱血好男兒不容錯過的好句點。鮮美的活海膽、扇貝、鮑魚、蟹,還有所有你在日本料理店吃得到的海鮮這裡通通有,只要灑一點鹽現烤現吃,配上札幌生啤酒,或是任選幾種食材蓋飯,才了解原來自己上輩子是一隻海獺。

到哪裡都很喜歡逛市場,市場總是透露著市民廚房裡的風情,有時候我會假裝自己沒有目的,跟著身邊提菜籃的太太一攤一攤逛,好重新認識這個地方。離開前可到金森倉庫群去買點紀念品,那邊的小物還是滿可愛的,但是經過PASTRY SNAFFLE’S小店的時候千萬要走進去。PASTRY SNAFFLE’S乳酪蛋糕雖然美味,但是櫥窗內除了起士蛋糕還有各類精緻的甜點,身邊的男人吃完以後眼裡都是愛意一切盡在不言中。雖然北海道很冷,但是泡湯跟美食卻是冬日最好的享受,然而今年原班人馬提議要組樹冰高原雪車之旅,可見心中的雪怪號無法輕易被滿足。

[北海道] Vol.2


日早起(泡)離開阿寒湖,第二天的目標是乘坐暴力號流冰觀光破冰船,去破壞鄂霍次克海上人家結得好好的冰。路上經過被稱之為有型文化財的網走刑務所,不管是歷史最優久的監獄建築也好,或是最北境的監獄,旁邊是網走川整體環境很清幽的感覺,我想這裡適合悔過。因為還有關重刑犯,所以顧全隱私禁止對內拍照,外圍繞繞就閃人,據說有監獄飯盒對外販售但是我又沒A錢幹嘛吃那個。

老子一路都在吃洋芋片跟特濃冰淇淋,看到就吃來者不拒,就這樣到了鄂霍次克海。都已經上了暴力號,我跟男人就到甲板的最前端去尋求快感,一開始冷斃了後來慢慢看到水中小塊小塊的流冰,是吃鑽石冰的感覺。漸漸得離路地愈遠浮冰就愈大塊,最後整個海面都是厚厚冰的,船開過去就破了批哩啪啦的,整船的人都哇哇得叫。光光客拿出來的相機一台比一台好,還有人專拍站在浮冰上的神鵰,上岸之後我感到激情過後的空虛。

到今天為止我們晚餐吃的都是飯店的自助餐,料理普普通通海產還算新鮮,我只吃甜蝦、帝王蟹、以及拉麵,餐餐都有馬鈴薯可以吃粗飽,哈密瓜甜大概可比我近日吃的新疆瓜水準。(泡)晚上吃飽就去趕場冰爆祭,全是冰雕跟煙火,想到這裡我就取消了今年的哈爾濱行程。冰雕很高也很滑,即使有扶手還是很多人跌倒,我的雪靴抓地力不錯逃過一劫,不過平衡感很好的男人還是滑了兩跤幸虧我抓住他(泡)。

[北海道] Vol.1

果可以的話,我希望定居在看得見海的地方;在這之前,只想跟著我的男人四處遊走。分隔兩地的那幾年我們必須各自生活,然後一起旅行,好像是一次償還整年份的愛情,本來以為北海道會留給蜜月的。

第一天早上從台北飛到女滿別空港,就發現北海道不太適合自助,小兮兮的空港沒人聽得懂我的英文,電視上的日文也派不上用場,接下來全靠帝王蟹跟海膽的招喚,讓我從阿寒湖走到函館。日本人果然是優秀的大和民族,就算聽不懂服務態度還是很好,並且會用肢體語言弄到大家懂為止。

從女滿別做大巴到阿寒湖旁邊的旅館,沿路上雪白一片充滿北國風情。住進綠寶石飯店我跟男人就開始非常忙碌,趕緊換上浴袍泡好澡才去吃晚餐。日本人說澡洗三次,飯前一次洗掉一天的疲勞,睡前一次一夜好眠,早上起床再泡一次增強精神體力;雖然算不上哈日但是對於這樣的愜意心生嚮往,日本之行我每天都貫徹這個信念慢慢快活,因此泡湯之事以下簡稱(泡)。

記得六七年前台灣很流行的北海道幸福綠球藻,大概比中指指甲大一點點要幾百塊錢,養在家裡又不會說話又不會長大實在蠢,跟以前大學時候每個笨逼都要剋死幾條水母一樣。阿寒湖就是綠球澡的故鄉,這邊的綠球藻每個都跟西瓜一樣大,充滿靈性的感覺讓人肅然起敬。阿寒湖附近全是紀念品店,逛來逛去皆是以綠球藻為主角的可愛小物。不過很討人喜歡的的是一位歐吉桑在路邊擺小攤,賣手工木雕十分細膩,他注意到我在看便告訴我,眼前的不出兩公分高的貓頭鷹,一隻在微笑一隻在睡覺;仔細一看真的有表情很傳神。

這天晚上阿寒湖的溫度是冰點下8℃,湖面已經結了厚厚的冰,大家都在上面堆雪人放煙火,為了聚攬人氣還弄了像是慶典的傳統舞蹈表演,以及冰雕、冰上保齡球等類似園遊會的活動。玩了一下子還是覺得非常冷,我的裝備是純綿踩腳內搭褲外穿牛仔褲、老東家麥肯廣告送的TRAVELER雙層羽絨外套、圍巾兩條一起圍、純羊毛衣、UNIQLO保暖衛生衣、又是TRAVELER毛毛雪靴、手套、口袋兩個暖暖包、腳底兩個暖暖包、口罩、耳罩。雖然嚴陣以待,到了冰面上還是感覺寒氣一直滲進來,阿寒湖上太冷了。混到晚上10點多回旅館(泡),之後竟是房間褟塌米上佳人相伴,產地直銷啤酒下肚,佐以ROCYE馬鈴薯片,今夜凡間俗事奈我如何。

21.4.09

京城後記

離家十年了,我從一個地方搬遷到另一個地方,看的風景愈多愈常想起屬於我的城市,有時候我會分不清楚對台北到底是多一點熟悉還是喜歡,還好我不太介意四海為家。這段時間旅居上海還不曾讓人產生感觸,不知道是不是因為距離比較近,很容易就碰到台客或是吃到台式料理,差強人意的素質足以應付日常生活偶爾產生的鄉愁。也可能是因為上海灘的開放,於是俗艷的光鮮物質與殖民地風情交錯,老洋房滄桑的與新建築的媚態形成有趣對比,雖然稱得上是有趣卻缺乏驚喜感,十里洋場溜搭著容易習慣只不過很難愛上。

走到北京就不同了,而這種驚艷會讓人忍不住想一點事情。正因為北京的街道以及建築,經過了歷史歲月的洗禮,匯聚成孕育中國人的文化。於是我從電影、小說、或是歌詞裡拼湊成的萬里長城近在眼前,似曾相識其實陌生。而身邊同樣走在長城上的中國人,鄉音重得我聽不懂他的中文;中國太大了,出了一個省份就像是去別的國家旅行,我從台北來到另一個政治中心,耳邊飄著不曾聽過的京劇,眼裡看的竟然是異國風情。我心裡有一點失落,想起學校裡升旗典禮唱的歌,從小唱到大幾千幾百遍青天白日滿地紅,從不知道歌詞裡寫著山川壯麗是這個模樣。現在的小孩還唱嗎?傻傻的唱著不屬於他們的故鄉山河嗎,政治真是惹人哀愁。遠眺紫禁城,想起政權的交替像是過眼雲煙,戰爭是手段造成了時代與興衰。

我在北京別了木木,又在上海別了王佳,說好多少年以後她們會來台北找我,如果那麼多年以後我回到台北的話。不管兩岸的人多麼的不同,我們都愛著自己的家跟朋友。時間是洪流,我們只是一葉扁舟;倏忽即逝的人生如果可以讓我有一個請求,我希望在有生之年不曉得何謂戰爭。

14.4.09

[北京] 續攤蜜月╯⑦

2/1 南鑼鼓巷+煙袋斜街
把遊記寫完是負責任的表現;最後一天去了后海也只能去后海,因為兩人加起來總共四隻腳都已經癱軟了,雖然后海也不小,學學八旗子弟飽食終日遊逛什剎海岸邊,不過圖個悠哉。在非誠勿擾裡邊看見秦奮跟笑笑第一次見面的地點,應該是夏天的什剎海,水面上浮著荷花綠意盎然;這次去了趕上白皚皚的一片湖面,就差天空沒有飄雪。后海附近的胡同白天跟晚上是兩樣光景,醉人夜色裡的酒吧固然各有風騷,我卻偏執白天。白天走進胡同裡好像可以感受這個老城市的呼吸,我臆度著有日光照亮的磚瓦,上頭刻畫的是尋常百姓生活的印記。

好似上海人對於石庫門的情感,北京人對老胡同才存有維護城市記憶的情結;而我只是一個旅人只是想要去體會那些別人的記憶,對老北京來說胡同是懷舊的,對旅人來說則是份外的新鮮感。旅行的最後一天,愛人買給我第6支山藥豆口味的糖葫蘆,牽著我的手慢慢散步,北京女孩木木說她走在胡同裡會有幸福的感受,我也這樣想。

[北京] 續攤蜜月╯⑥

1/31 天安門廣場+紫禁城
北京的朋友各個能說故事,他手隨便一指便是崇禎自縊的景山,一會兒又說和珅家的假山壓著北京城的龍脈。而經過這天我已經漸漸習慣了北京的傳奇色彩,還習慣一眼望不完的奇怪感覺。從南邊走近紫禁城,會先遇到天安門廣場,附近一帶全是警察跟便衣。腦子裡不斷浮起若干年前全家每天圍著電視機,關心六四天安門事件的那些日子。然而現在站在廣場的我們,卻怎樣也串連不起來那些歷史,連跟週遭的遊人都像是沒有關係。

雖然紫禁城裡已經不住天子,老百姓走到以往的禁地時,還是不由自主得起了一股敬畏的心情;之前聽過人家批評北京的故宮不值得一看,實地走訪以後才知道,那些國民黨搬不走的東西還是精采萬分。故宮門口有很多民間的導遊服務,這些都不要理會,午門提供的語音導覽機則一定要租用,這個語音導覽機可以在你走到太和殿的時候適時提醒一下康熙智擒鰲拜的細節,又會在珍妃井描繪珍妃如何女伴男裝陪伴皇帝,又是如何被慈禧逼死。穿梭時空回味無窮的時間一下就過去了,故宮博物院只開放到四點半,下午四點能關的門全都關上了,意猶未盡的兩個人只好說隔天再來,行程也再度面臨調整,最後光是紫禁城就看了兩天。

1.4.09

[北京] 續攤蜜月╯⑤

1/30 明十三陵+八達嶺長城
橘子酒店有配合一家旅行社,早上七點從飯店門口發車,沿路前往明十三陵及八達嶺長城,其他的景點不去。明十三陵就是明朝13個皇帝的墓仔埔,一路上我就靠導遊小姐的鬼故事來解悶,最後聽到全身都起毛連照片都不敢拍。十幾個精采絕倫的鬼故事講完,導遊小姐的真面目就浮現了,結束明十三陵往長城的路上一台一台的遊覽車都開進所謂的國營企業去吃中餐,還有買避邪的玉;小夫妻雙雙上了賊床,雖打死不買卻壞了興致。

萬里長城給了我很多體會,這個偉大的遺蹟決不僅僅是高超的軍事工程而已,地理上更是農業文明和北方游牧文明的分界,經濟方面到了今日仍然是一做公共服務性建築,造福著長城內外的中國人。舉例來說,日前兩個台灣來的南蠻子想要登上長城看看,差點連長城的地板都看不見,還被旅行社扒了一層皮,可見萬里長城是祖先留給中國人的寶貴財富。兩個南蠻子人認為中國人如果想進一步向全世界推薦長城,還有很多值得提升的地方,尤其是三流的旅遊品質簡直需要就地正法。

登上八達嶺長城,見其碗蜒于山嶺之間,氣勢磅礡令人嘆為觀止。那天的氣溫約在零下2度已經不算太冷,在長城上走了兩個小時也已汗流夾背,八達嶺的好漢坡並不陡峭,也許正因為如此遊客非常的多。因為回程車班的時間限制只能原路折返,其實如果時間長一點的話我想要花一整天的時間走在長城上面。我在想能不能找一個春天或是秋天,跟三五好友帶著食物跟睡袋遠離塵囂,去長城上待兩天一夜呢?

31.3.09

[北京] 續攤蜜月╯④

1/29 頤和園
接下來我完全感受到北京的美好,從早起喝豆汁到下午晃進頤和園晚上再吃老北京炸醬麵,整天更有北京小美女作陪,實在是天上人間。此行如倒吃甘蔗,前幾天四處閒逛雖然領略到北京的現代化以及奧運的丰采,但在我眼裡來真正的動人之處實為北京的回憶,這個涵蓋了千年歷史的古城,只要漫步在其中便可以感受到這歷史的遺跡不斷散發出獨特的美感,是非常驚人而且難忘的印象。

頤和園真正走完可能需要一天,我是說如果輕輕散步的方式,因為總是捨不得用走馬看花來旅行。於是這天特地起了大早,讓木木帶我到護國寺小吃去嚐嚐老北京的早餐,然後直奔頤和園。頤和園雖然汲取江南園林的某些規劃佈局手法,但其壯麗的氣勢卻不是一般的園林可以相比的,可以說是盡顯皇家園林的雍容華貴。十七孔橋下大片的湖面都已經結冰,很多人乾脆跳下去在冰面上玩,但木木認為野冰太危險堅持不讓我下去,為了不要意外喪生在木木跟愛人的眼前,也只好忍住這衝動。走在中國古典園林最長的遊廊木木邊陪我看樑上的畫,山水花鳥人物總共八千多幅,每幅都有一個故事,若真說起故事不就要超過一千零一夜了。


小景點我覺得石舫最精緻可愛,大的景點不容錯過前山巨大的建築群,自山頂的智慧海順山勢而下構成一條中軸,雖然有走廊跟遂洞可供穿行,走起來還是滿耗費體力的。其中我最喜歡藏式宗教建築四大部洲,但前山都很值得一看,也許因為不好上下很多遊客望之卻步,正好偷得片刻寧靜。別說北京,中國任何一個景點都是人多,只要能避開老百姓就是玩耍的好地點。

*頤和園淡季門票20RMB/聯票50RMB每人

30.3.09

[北京] 續攤蜜月╯③

1/28 奧林匹克公園+夢幻水利方大型聲光水景交響音樂會
早有聽說鳥巢跟水立方白天不漂亮晚上才好看,但因為白天順便去恭王府這個致命的錯誤,讓我失去了比較的機會。到北京還沒適應超大這感覺,總以為順路就可以順便去哪裡,其實北京一個景點就可耗去島民大半天的時間。到了奧林匹克公園已經接近天黑,沒有看到白天的奧林匹克公園,拿著音樂會的票就得開始進場了。

賽後的北京充滿中國人對奧運的熱情及驕傲,還不用走進奧林匹克公園就可以感受到;北京奧運的主題曲以及京劇不時傳進耳朵,成為北京行的背景音樂,雖然偶爾也有周杰倫跟SHE但比起上海來是少多了。但無論如何這個地方我必須來,必須親眼看見海報/桌上立牌/戶外巨型看板/平面稿/活動網站等等老子經手的素材化為真實,矗立在眼前。一如那日在上海新天地巧遇姚明,我覺得我認識他,他是Visa Olympic Sponsorship Campaign的素材之ㄧ,幾個月前就跟其他文件一起堆在我的辦公桌上。


到了晚上水立方國家游泳中心改建的音樂廳上演水舞交響音樂會,適逢春節演出內容也很賀歲。郭晶晶跳過的水配上燈光演出水舞,落下來又濺濕交響樂團的頭髮,觀眾也分不清楚究竟是不是汗水。演出時間很短莫約1個小時就結束了,中間還將跳水精采片段投影在水面上,幸好錢*不是我出的因此看完以後沒有悵然若失。
*VIP區票價每人200RMB

26.3.09

[北京] 續攤蜜月╯②

差點又因為太忙沒有寫遊記! 是北京給我的使命感? 亦或是蜜月的幸福感讓促使我把行程記錄下來呢? 無論如何老子要開門見山得說北京太好玩了,就是大了點,大到回程飛機沒趕上。 遊記都不知道該從哪裡開始寫好,地圖上芝麻大的點點走到腳斷都走不到,行程也因此有點亂,只好分區寫了。

北京的交通據說平時是非常擁擠的,春節期間外地人口都返鄉過年,所以年初二抵達的我們看到非常清爽的北京交通;馬路上空蕩蕩的,地鐵也有都有空位。住宿方面在網路上訂房也很方便,桔子酒店就在地鐵站旁步行約三分鐘的地方,出入都靠地鐵,不管坐到哪都是兩塊錢非常實惠。


1/27. 28 地壇廟會+天壇公園
天壇和地壇是明清兩代祭祀皇天上帝的場所,一但有廟會萬頭鑽動就什麼也看不到了。即便在上海住了好一陣子,還是沒辦法習慣人多的地方,我想這輩子都不可能習慣了。 因為,一家老小走進地壇沒半小時就被擠出來了,不用打架也有滿地找牙的效果,120萬人流量的地壇廟會我們玩不起,下面這張照片我都想打馬賽克了,實在太血腥。


其實本來也沒有排廟會的行程,不過我們一到北京,三叔在北京的朋友林大哥以及其他所有的大哥,均一口同聲說該去廟會湊熱鬧, 敗興而歸造成的心理創傷到元宵節還無法撫平,導致嘟嘟小可愛邀我同遊豫園燈會老子都忍痛拒絕。 不過就像木木說的,北京隨便一個公園都有說不完的歷史故事,值得在沒有廟會的時候去走走。

*天壇門票每人10RMB景點票再加20RMB / 地壇門票每人10RMB

[北京] 續攤蜜月╯①

這是我第二次不回家過年,實在不是故意的,不管是從英國回台灣或是上海回台灣,都是跟錢過不去。不如到處去走走,勝過花錢回來沒幾天;兩個媽媽都開明的表態,我跟老公馬上開始訂機票。

本來要去東北瘋狂滑雪的,但是聽到背包前輩的建議說東北不比歐洲,雪場裡的吃住都很陽春,加上交通住宿在旺季往往就地起價,所以有點懶得去尬品質不好的地方,而且老公如果遇到騙錢的他可能會幹架,雖然這樣很man我會很喜歡,卻捨不得破壞續攤蜜月的情調。

比價以後發現春節期間往文明地區票價便宜,往光光地區貴,於是決定前往最文明的首都,
訂到的機票價格分別是上海往北京380RMB,北京回上海609RMB(均含稅),行程幾經編修定案如下。

27 TUE下午抵達北京︱天壇︱放煙花︱晚餐: 便宜坊
28 WED 地壇廟會︱恭王府︱奧林匹克公園︱夢幻水立方聲光水景交響樂

29 THU 早餐: 護國寺小吃︱頤和園︱晚餐: 老北京炸醬麵
30 FRI 八達嶺長城︱明十三陵︱晚餐: 大董烤鴨
31 SAT 天安門廣場︱什剎海︱晚餐: 南門涮肉
01 SUN 紫禁城︱晚餐: 都一處︱老舍茶館
02 MON 南鑼鼓巷︱20:00起飛回上海